أسعار الأسماك تتغير في الأسواق اليوم الجمعة 27 فبراير

أسعار الأسماك اليوم الجمعة 27 فبراير 2026 شهدت الأسواق المحلية تراجعًا ملحوظًا في مستويات الأسعار وسط تباين واضح في نوعيات الأسماك المتوفرة، مما أثر على حركة البيع والشراء في القطاع البحري الغذائي الحيوي. يتابع المستهلكون وأصحاب المحال التجارية التحديثات اليومية لمراقبة التغيرات التي تطرأ على أسعار الأسماك، التي تعد من أهم مصادر البروتين الحيواني.

سعر السمك البلطي اليوم في الأسواق المحلية

استقر سعر السمك البلطي الممتاز بين 65 و69 جنيهًا في أغلب الأسواق الكبرى، بينما تنوع السعر للسمك البلطي المتوسط بين 60 و64 جنيهًا، مؤكدًا انخفاضًا طفيفًا عن سابق الأيام. أما السمك البلطي الأسواني فقد شهد تباينًا واسعًا في الأسعار تراوح ما بين 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو الواحد. في حين سجل سعر السمك قشر البياض ارتفاعات ملحوظة تراوحت بين 180 و300 جنيه، كما تراوح سعر السمك البياض الأملس البلدي بين 150 و250 جنيهًا، ما يدل على الطلب المتفاوت حسب الأنواع.

مؤشرات أسعار الأسماك الأخرى وضغوط السوق

تراوح سعر السمك الثعابين بين 100 و600 جنيه، في حين استقرت أسعار السمك المكرونة السويسي بين 80 و140 جنيهًا مع تراجع لافت في نوع المكرونة المجمدة التي سجلت بين 30 و60 جنيهًا. كما تراوح سعر السمك السبيط بين 250 و450 جنيهًا للكيلو، أما سمك القرش فقد انخفض إلى ما بين 100 و150 جنيهًا. وبالنسبة لأسعار الأسماك الأخرى، فقد سجل سمك حدادي بين 30 و60 جنيهًا، بينما بلغ المرجان المجمد نفس النطاق السعري، مع ارتفاع المرجان وسط ليتراوح بين 100 و170 جنيهًا، والبربون المجمد بين 30 و60 جنيهًا مقابل 160 و240 جنيهًا للبربون وسط.

أسعار الجمبري اليوم وتفاوت الفئات

حدد سوق الجمبري اليوم سعر الجمبري الجامبو بين 980 و1200 جنيه، بينما تراجع سعر الجمبري الممتاز إلى ما بين 875 و975 جنيهًا. وبلغ سعر الجمبري حجم الوسط 725 إلى 825 جنيهًا، وأظهر الجمبري الوسط المجمد استقرارًا بين 175 و475 جنيهًا. أما الجمبري الصغير الطازج، فتنوع سعره من 200 إلى 400 جنيه للكيلو، مما يعكس اختلاف أنواع الجمبري المطروحة وتفاوت الطلب عليها.

• تنوع الأسعار يعكس جودة وتوفر الأنواع المختلفة من الأسماك والجمبري.
• قلة الموارد وشح المعروض يؤثران بشكل مباشر على الأسعار في الأسواق.
• تحديثات يومية ضرورية لمواكبة التغير السريع في السوق.
• الخدمات الإخبارية تساهم في توجيه المستهلكين لتحقيق أفضل الخيارات.
• تأثير الموسم يلعب دورًا في تفاوت المعدلات السعرية بشكل مستمر.

تُعد مراقبة أسعار الأسماك اليوم أمرًا ضروريًا لجميع الفئات المستفيدة، حيث يتغير السوق بسرعة تحت تأثير عوامل الإنتاج والتوزيع والطلب، ورصد تلك التغيرات يعزز اتخاذ القرار الأفضل سواء للمستهلك أو التاجر.