كم بلغ سعر اللحوم في السوق اليوم السبت؟

الكندوز

شهدت أسعار اللحوم، وخصوصًا الكندوز، استقرارًا ملحوظًا اليوم السبت 28 فبراير 2026 في الأسواق المصرية، حيث تباينت الأسعار بين الأنواع المحلية والمستوردة تبعًا لتوافر الإمدادات وحجم الإنتاج المحلي، الذي يشهد تحسناً تدريجيًا يعزز من توازن السوق.

ثبات أسعار الكندوز وسط تحسن الإنتاج المحلي

أكد مصطفى وهبة، رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية، أن أسعار اللحوم وخاصة الكندوز ظلت مستقرة خلال العامين الماضيين، مع توقعات بانخفاض الأسعار تدريجيًا بسبب زيادة الإنتاج المحلي وتراجع الاعتماد على الاستيراد، إذ يغطي الإنتاج المحلي اليوم حوالي 50% من حاجة السوق مقابل 40% سابقاً، بينما تستورد مصر بقية احتياجاتها من عجول حية ولحوم مجمدة من عدة دول، من بينها البرازيل والهند وإسبانيا، الأمر الذي يحافظ على توازن الأسعار في السوق.

تفاصيل أسعار الكندوز اليوم السبت 28 فبراير 2026

بلغ سعر كيلو الكندوز الكبير نحو 369 جنيهًا، بينما وصل سعر الكندوز العادي إلى 416 جنيهًا، مما يعكس ثباتًا نسبيًا في السوق، ويأتي ذلك إلى جانب أسعار اللحوم البلدي الأخرى التي تراوحت كالآتي:

• سعر اللحوم البتلو حوالي 448 جنيهًا.
• الكبدة البلدي بين 350 و400 جنيهًا.
• اللحم الجملي يتراوح من 350 إلى 370 جنيهًا.
• الكيلو المفروم البلدي بين 330 و460 جنيهًا.
• عِرق الفلتو نحو 420 جنيهًا.
• اللحم الضأن وصل إلى 437 جنيهًا.

أسعار اللحوم المفرومة ومنافذ البيع الرسمية

شهدت اللحوم المفرومة أسعارًا متفاوتة، إذ سجل المفروم الدسم 330 جنيهًا، والكفتة الحاتي 320 جنيهًا، والسجق البلدي 320 جنيهًا، في حين بلغ سعر المفروم الأحمر 355 جنيهًا. على صعيد منافذ وزارة الزراعة للحوم الوطنية، جاء سعر الكندوز عند 350 جنيهًا، فيما تراوح سعر اللحوم الأخرى مثل السجق واللحم المفروم والكبدة بين 225 و250 جنيهًا، مع لحوم ضأن بلغت 350 جنيهًا تعزيزًا لخيارات المستهلكين بأسعار مناسبة.

تأتي هذه الأسعار في ظل استقرار نسبي للأسواق مع توقعات بتحسن تدريجي في التوازن بين العرض والطلب، ما يساعد على ضبط حمولة الأسعار لفترة مقبلة مع استدامة جهود زيادة الإنتاج المحلي.