أسعار اللحوم اليوم الأحد.. البتلو يباع بـ435 جنيهًا

أسعار اللحوم اليوم شهدت الأسواق المصرية استقراراً ملحوظاً في أسعار اللحوم المحلية والمستوردة يوم الأحد 1 مارس 2026، وفقاً لبيانات مجلس الوزراء حول الأسعار المحلية والعالمية، ما يعكس توازناً في العرض والطلب بعد فترة من التقلبات الأخيرة.

استقرار سعر اللحوم وأسباب الثبات

أكد مصطفى وهبة رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية أن أسعار اللحوم اليوم تشهد ثباتًا يستمر على مدار عامين تقريباً، مشيراً إلى توقعات بانخفاض تدريجي في الأسعار مستقبلاً نتيجة زيادة حجم الإنتاج المحلي، الذي بلغ نحو 50% من احتياجات السوق، مقارنة بما كان يتراوح عند 40% في الفترات السابقة، بينما تستورد مصر بقية اللحوم من عدة دول مثل البرازيل، إسبانيا، أوكرانيا، السودان، وجيبوتي، إلى جانب لحوم مجمدة من الهند.

تفاصيل أسعار اللحوم اليوم الأحد 1 مارس 2026

في الأسواق المحلية، بلغ سعر كيلو لحوم البتلو نحو 435 جنيهاً، ويصل سعر اللحوم الكندوز الكبير عند 362.5 جنيها، أما الكندوز العادي فسجل 415 جنيهاً، في حين تراوح سعر الكبدة البلدي بين 350 و400 جنيه، واللحم الجملي من 350 إلى 370 جنيهاً، كما بلغ سعر الكيلو المفروم البلدي بين 330 و460 جنيها. سعر عرق الفلتو وصل إلى 420 جنيهاً، واللحوم الضأن إلى 426 جنيهاً.

أسعار اللحوم المفرومة ومنافذ البيع الرسمية

سجلت اللحوم المفرومة مجموعة من الأسعار كما يلي: مفروم دسم 330 جنيهاً، كفتة حاتي 320 جنيهاً، كفتة أرز 280 جنيهاً، سجق بلدي 320 جنيهاً، مفروم أحمر 355 جنيهاً، حواوشي جاهز 300 جنيهاً، طرب محشي 390 جنيهاً، وبرجر 300 جنيهاً. أما في منافذ وزارة الزراعة، فقد سجل كيلو اللحوم الكندوز 350 جنيهاً، السجق 225 جنيهاً، اللحم المفروم 230 جنيهاً، والكبدة 250 جنيهاً، واللحم الضأن 350 جنيهاً.

• اللحوم البقري في منافذ لحوم وطنية بسعر 280 جنيهاً.
• اللحم وش فخدة بسعر 300 جنيهاً.
• الموزة بسعر 295 جنيهاً.
• عرق الفلتو بسعر 350 جنيهاً.
• البفتيك والاستيك بسعر 325 جنيهاً.
• الكبدة الطازجة تتراوح بين 300 و350 جنيهاً للكيلو.

اللحوم اليوم تواصل تقديم خيارات متنوعة للمستهلك بين المحلي والمستورد، مع ثبات نسبي في الأسعار لأغلب الأصناف. استمرار استقرار الأسعار يعكس نضوج السوق وتحسن الإنتاج المحلي، مما يبشر بأجواء مستقرة للمستهلكين في الفترات القادمة.