أسعار الدواجن والبيض في الأسواق الخميس 12 مارس 2026

أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس 12 مارس 2026 تشهد استقرارًا نسبيًا في الأسواق المصرية؛ حيث سجل كيلو الفراخ البيضاء نحو 110 جنيهات، وفقًا لما أعلنت عنه بورصة الدواجن، وسط تباين محدود في أسعار الأصناف الأخرى بين ارتفاع وانخفاض طفيف.

تطور أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المحلية

تراوح سعر الدواجن البيضاء بين 100 و110 جنيهات، بينما بلغ سعر الفراخ البلدي بين 120 و130 جنيهًا، وهذا يعكس توازن العرض والطلب في السوق. أما الفراخ الأمهات فتراوحت أسعارها بين 67 و80 جنيهاً، في حين حققت الدواجن الساسو معدلات سعرية بين 115 و130 جنيهاً. وتظهر أسعار أوراك الدواجن والأجنحة تباينًا يتراوح بين 70 و150 جنيهاً حسب نوع المنتج، مما يشير إلى تنوع الخيارات أمام المستهلكين.

بورصة الدواجن وأسعار الفراخ اليوم

يُلاحظ أن أسعار البانيه بلغت في بعض المحلات ما بين 200 و250 جنيهاً، مما يعكس ارتفاع الطلب على هذه الأصناف، وسط استقرار نسبي في باقي الأصناف. تساعد بورصة الدواجن في توفير بيانات محدثة تتيح للمستهلكين والمربين متابعة حركة الأسعار بوضوح ودقة، مما يعزز من شفافية السوق.

تأثير العوامل الاقتصادية على أسعار الدواجن والبيض

أوضح الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن ارتفاع الأسعار يعود إلى زيادة سحب المنتجات من الأسواق خلال شهر رمضان، إلى جانب تكاليف الإنتاج المرتفعة في دورات الشتاء، خاصة أعباء التدفئة على المزارعين، ما يؤثر مباشرة على السعر النهائي للدواجن والبيض. وأشار الزيني إلى أن سياسات الاستيراد غير مجدية بسبب ارتفاع تكلفتها مقارنة بالإنتاج المحلي، إلى جانب أن السوق يخضع لقوانين العرض والطلب الشديدة المرونة.

الصنف سعر الكيلو بالجنيه
الفراخ البيضاء 100 – 110
الفراخ البلدي 120 – 130
البانيه 200 – 250
الفراخ الأمهات 67 – 80
دواجن الساسو 115 – 130
الأوراك 130 – 150
الأجنحة 70 – 80
  • سعر كرتونة البيض الأحمر لدى الجملة 135 جنيهاً.
  • سعر كرتونة البيض الأحمر للمستهلك 120 جنيهاً.
  • سعر كرتونة البيض البلدي جملة 135 جنيهاً.
  • سعر كرتونة البيض البلدي للمستهلك 150 جنيهاً.
  • سعر كرتونة البيض الأبيض جملة 110 جنيهات.
  • سعر كرتونة البيض الأبيض للمستهلك 130 جنيهاً.

تؤكد البيانات أن تدفقات الجدود والأمهات ستزيد من حجم الإنتاج قريبًا، ما قد يخفف الضغوط السعرية في المستقبل، مع الإبقاء على مراقبة السوق لضبط التكاليف وضمان استقرار الأسعار لمنع أي تقلبات حادة قد تؤثر على الاستهلاك.