تحديث جديد أسعار الدواجن والبيض في مصر الثلاثاء 27 يناير

الكلمة المفتاحية: أسعار الدواجن والبيض اليوم

أسعار الدواجن والبيض اليوم تشهد تذبذبًا بين أسعار المزرعة وأسواق التجزئة، حيث تتحرك الفروق السعرية بين 5 إلى 10 جنيهات حسب نوع المنتج. في بورصة الدواجن الرئيسية، سجل كيلو الفراخ البيضاء سعر 66 جنيهًا، فيما تراوح سعر لحم أمهات الدواجن البيضاء حوالي 55 جنيهًا للكيلو. وأمام الدواجن البلدي والبط البلدي كانت الأسعار مرتفعة نوعًا ما، حيث بلغ سعر الدواجن البلدي 110 جنيهات، بينما وصل البط البلدي إلى 150 جنيهًا للكيلو.

العوامل المؤثرة في أسعار الدواجن والبيض اليوم

يتحدد سعر الدواجن والبيض اليوم بعدة عوامل تشمل تكلفة الأعلاف، الطلب الموسمي، ومدى توفر المنتجات في الأسواق المحلية، إضافة إلى التغيرات التي تطرأ في مستوى الإنتاج بين القطاع التجاري والريفي. كما تلعب الظروف المناخية دورًا في تقلب الإنتاج الذي ينعكس على الأسعار، ويضاف إلى ذلك السياسة التسويقية التي تعتمدها منافذ البيع.

تفاوت أسعار الكتاكيت وأنواع الدواجن المختلفة اليوم

تتراوح أسعار الكتاكيت بحسب النوع، حيث يتراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 15 و27 جنيهًا، بينما يظل كتكوت «ساسو» في حدود 8 إلى 9 جنيهات، ويختلف سعر البانية بشكل أكبر ليصل بين 165 و220 جنيهًا. ويرتبط هذا التفاوت بشكل مباشر بحجم الطلب وأنواع الدواجن التي يفضلها المستهلكون، إلى جانب كفاءة التربية والعمر الإنتاجي المتوقع.

كيف تؤثر أسعار الدواجن والبيض اليوم على المستهلك؟

تؤثر أسعار الدواجن والبيض اليوم بشكل واضح على مستوى الإنفاق الغذائي للأسر، ويحاول المستهلكون اختيار المنتجات التي تناسب ميزانياتهم وما توفره الأسواق المحلية. ويرتفع سعر الكرتونة من البيض الأبيض إلى 120 جنيهًا للمستهلك، بينما يصل سعر الكرتونة من البيض البلدي إلى 150 جنيهًا، مع فارق بسيط في سعر البيض الأحمر.

• سعر كيلو الفراخ البيضاء يتحدد عند 66 جنيهًا بالمزرعة.
• لحم أمهات الدواجن البيضاء يسجل 55 جنيهًا للكيلو.
• الدواجن البلدي يصل سعر الكيلو فيها إلى 110 جنيهات.
• البط البلدي مسجل بسعر 150 جنيهًا للكيلو.
• أسعار كتاكيت الدواجن تتراوح بين 8 و27 جنيهًا حسب النوع.

يرتبط حجم الإنتاج بالقطاعات المختلفة، فينتج القطاع التجاري نحو 1.4 مليار دجاجة سنويًا، بينما ينتج القطاع الريفي ما يقارب 320 مليون دجاجة، ويساهم إنتاج بيض المائدة بحوالي 14 مليار وحدة، ما يوضح أهمية تنوع مصادر العرض وتأثيرها على الأسعار المعلنة اليوم.