أسعار الدواجن والبيض في الأسواق اليوم السبت 28 فبراير

أسعار الدواجن والبيض اليوم السبت 28 فبراير 2026 تشهد استقرارًا واضحًا في الأسواق المحلية، حيث حافظت بورصة الدواجن على توازنها خلال تعاملات اليوم وسط طلب معتدل من المستهلكين. ويبقى السوق متابعًا لتقلبات الأسعار التي تؤثر على الأسر في تحضير وجباتها اليومية.

توجهات أسعار الدواجن اليوم

شهدت أسعار الدواجن البيضاء استقرارًا نسبيًا عند 96 جنيهًا للكيلو تسليم أرض المزرعة، بينما بلغ سعر البيع للمستهلك نحو 108 جنيهات، مما يعكس توازنًا بين العرض والطلب. أما الدواجن الساسو فقد بلغ سعرها في أسواق الجملة 108 جنيهات، مع تباين طفيف في المستهلك يتراوح بين 110 و115 جنيهًا حسب المناطق، فيما تجاوز سعر كيلو الدواجن البلدي داخل السوق مستوى 130 جنيهًا.

التنوع في أسعار أجزاء الدواجن

تباينت أسعار أجزاء الدواجن بشكل ملحوظ؛ حيث تراوح سعر صدور الدجاج الطازجة بين 185 و230 جنيهًا، والدبوس سجل حوالي 170 جنيهًا، بينما سجلت أوراك الدجاج نحو 139 جنيهًا. أما البانيه تراوح سعره من 240 إلى 326 جنيهًا، وبلغ متوسط سعر فرخة كاملة وزن 950 إلى 1000 جرام 232 جنيهًا، في حين سجل الدجاج البلدي كامل الطازج سعرًا يقارب 285 جنيهًا.

أسعار الكتاكيت وكرتونة البيض

سعر الكتكوت يتراوح بين 11 و12 جنيهًا حسب النوع، فبلغ سعر الكتكوت الساسو 11 جنيهًا، والكتكوت الساسو بيور 12 جنيهًا، مع استقرار أسعار الكتاكيت البلدي والهجين وجيل ثان وروزي بيور عند حوالي 11.5 جنيه. أما كرتونة البيض الأبيض للمستهلك فسجلت نحو 130 جنيهًا، في حين بلغ سعرها لدى تجار الجملة 115 جنيهًا، مقابل 135 جنيهًا للبيض الأحمر في الأسواق والتجزئة، و120 جنيهًا لدى تجار الجملة.

• الدواجن البيضاء: 96-108 جنيهات للكيلو.
• الدواجن الساسو: 108-115 جنيهًا للكيلو.
• الدواجن البلدية: 120-130 جنيهًا للكيلو.
• صدور الدجاج: 185-230 جنيهًا للكيلو.
• سعر كرتونة البيض الأبيض: 115-130 جنيهًا.
• سعر كرتونة البيض الأحمر: 120-135 جنيهًا.

أسعار الدواجن والبيض اليوم لا تبدو معبرة عن أي تغيرات جذرية، وتؤكد السوق ثبات مستويات الأسعار، مما يتيح للمستهلك فرصة الاعتماد على هذه المستويات في التخطيط للشراء دون الحاجة للقلق من ارتفاعات مفاجئة أو تذبذبات حادة.